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2010年11月アーカイブ

堺孝行　青二鋼鏡面仕上

『研匠』光三郎
(2010年11月26日 22:58) |

 

   

 

 

 

青二鋼　鏡面.png


青二鋼の表面を～.png品名：堺孝行青鏡.png
青二鋼鏡面　正夫.jpg

品名：青二鋼鏡面 　正夫.png

 


商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行青二鏡面仕上正夫240mm38745円34800円3500円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上正夫270mm42735円38400円3500円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上正夫300mm47565円42800円3500円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上正夫330mm58800円52920円3500円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上正夫360mm73185円65800円3500円分の無料研ぎ券無料
 



青二鋼鏡面 ふぐ引.jpg
品名：青二鋼鏡面　ふぐ引.png

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行青二鏡面仕上ふぐ引240mm40635円365715円3700円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上ふぐ引270mm44835円40300円4000円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上ふぐ引300mm49980円44900円5000円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上ふぐ引330mm61740円55500円5600円分の無料研ぎ券無料



青二鋼鏡面 相出刃.jpg
品名：青二鋼鏡面　相出刃.png

 

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行青二鏡面仕上相出刃120mm33285円29900円3000円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上相出刃135mm35280円31700円3200円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上相出刃150mm38115円34300円3400円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上相出刃165mm40215円36100円3600円分の無料研ぎ券無料

堺孝行青二鏡面仕上相出刃180mm

45360円40800円4100円分の無料研ぎ券無料

堺孝行青二鏡面仕上相出刃195mm

54495円49000円4100円分の無料研ぎ券無料

堺孝行青二鏡面仕上相出刃210mm

53235円　47900円4100円分の無料研ぎ券無料


青二鋼鏡面　鎌型薄刃.jpg
品名：青二鋼鏡面　鎌形薄刃.png

 

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行青二鏡面仕上鎌形薄刃180mm37695円

33900円

3700円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上鎌形薄刃1950mm43155円38800円3900円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上鎌形薄刃210mm46200円41500円4100円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上鎌形薄刃225mm53655円48200円4800円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上鎌形薄刃240mm70770円63600円4800円分の無料研ぎ券無料


青二鋼鏡面 薄刃.jpg
品名：青二鋼鏡面 薄刃.png

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行青二鏡面仕上薄刃180mm37695円

33900円

3700円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上薄刃1950mm43155円38800円3900円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上薄刃210mm46200円41500円4100円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上薄刃225mm53655円48200円4800円分の無料研ぎ券無料
堺孝行青二鏡面仕上薄刃240mm70770円63600円4800円分の無料研ぎ券無料

光三郎より一言

堺孝行青二鋼鏡面仕上は青二鋼を鏡面に仕上げたものです。青二鋼は霞（合せ鋼）作りで材質は青二鋼が最高級です。甘切れ知る切れ味は一度使うと病みつきになります。この青二鋼の表面を鏡面に磨きあげたのlがこのシリーズです。金額の差は鏡面加工の代金です。

鏡面はたしかに綺麗です。錆びにくいという利点がありますが、手入れ次第ではかなり持ちますが、やはり徐々にくすんできます。そんな時は再度磨きをかけることが　出来ます。（有料）

この商品は伝統工芸士　土井敬二郎氏、出刃は冨樫憲治氏が作成しています。

doi[1].jpgtogashi[1].jpg
伝統工芸士　鍛冶職人、土井敬二郎氏伝統工芸士　鍛冶職人、冨樫憲治氏




 

お問い合わせ・ご注文は■お届けについて

　『研匠』光三郎　　　小柴　三津夫

　〒９２０－０１７１
　石川県金沢市岩出町チ３９－４２
　TEL：０７６－２５７－１２８５
　FAX：０７６－２５７－１２８５
　e-mail:　118@mitusaburo.com

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通常、３～４日の出荷となっております。
商品によっては翌日出荷の場合もございます。

尚、当店は手造りの為少しお待ちいただく場合もあります。ご連絡させて頂きますが予めご了承ください。一点もの・別注商品は納期予定をご連絡させて頂きます。
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・郵便振込
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当店では資料請求、お買い物等のサービスをご利用いただいたお客様の　個人情報をお預かりしています。個人情報は【事前に承諾を得た場合】　【管轄官公庁の要求または法令に基づき開示される場合】を除き第三者に　譲渡 公開するようなことは決していたしません。

 

堺孝行　銀三割込黒檀柄

『研匠』光三郎
(2010年11月26日 22:47) |

 

銀三割り込み黒丹柄.png


サビに強い安来銀三鋼を～.png
 

品名：堺孝行　銀三割り込み黒丹柄.png銀三割り込み黒丹柄　牛刀.jpg

 品名：銀三割り込み黒丹柄　牛刀.png

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行銀三割込黒檀柄牛刀210mm45360円40800円4100円の無料研ぎ券無料
堺孝行銀三割込黒檀柄牛刀240mm50295円45200円4500円の無料研ぎ券無料
堺孝行銀三割込黒檀柄牛刀270mm53130円47800円4800円の無料研ぎ券無料
堺孝行銀三割込黒檀柄牛刀300mm58485円52600円5300円の無料研ぎ券無料



銀三割り込み黒丹柄 筋引.jpg

品名：銀三割り込み黒丹柄　筋引.png

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行銀三割込黒檀柄筋引240mm37590円33800円3900円の無料研ぎ券無料
堺孝行銀三割込黒檀柄筋引270mm40950円36800円3700円の無料研ぎ券無料

 




銀三割り込み黒丹柄 ペテ.jpg
品名：銀三割り込み黒丹柄　ペテ.png

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行銀三割込黒檀柄ﾍﾟﾃｨ150mm27090円24300円3900円の無料研ぎ券無料
堺孝行銀三割込黒檀柄ﾍﾟﾃｨ180mm28665円25700円2600円の無料研ぎ券無料

 



銀三割り込み黒丹柄　三徳.jpg
品名：銀三割り込み黒丹柄　三徳.png

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行銀三割込黒檀柄三徳180mm27615円24800円2500円の無料研ぎ券無料

 

光三郎より一言

 

良い包丁、切れる包丁とはまさにこのことです。和風、洋包丁としての最高級です。
堺孝行銀三割り込み黒檀仕様は和包丁の中で、サビない鋼材、銀紙三号鋼を芯材に割り込んだ手打ちのステンレス鋼の最高材質です。これに黒檀柄に付けものです。黒檀の重厚な重みと雰囲気はまさに最高級。耐久性も耐水性も格段に高く、長期使用にも安心です。
 黒檀柄は柄だけで１万円を超えます。
 
鍛治士は伝統工芸士の土井敬二郎氏です！
 満足の逸品です。
 


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堺孝行　INOX杉原モデル

『研匠』光三郎
(2010年11月26日 22:28) |



 

 

杉原モデル.png

 

ステンレス特殊鋼と～.png

 

デザートアイアンウッド.png

ＩＮＯＸ杉原モデル　正夫　（木サヤ付）.jpg


品名：堺孝行　ＩＮＯＸ杉原モデル.png
品名：ＩＮＯＸ杉原モデル　正夫　（木サヤ付）.png

 

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行INOX杉原モデル240mm43890円39500円3600円分の無料研ぎ券無料
堺孝行INOX杉原モデル270mm51030円45900円4600円分の無料研ぎ券無料
堺孝行INOX杉原モデル300mm56595円50900円5100円分の無料研ぎ券無料

 

光三郎より一言

お洒落なレストランでもよく似合います。洋食に合う和包丁をめざして作成しました。刃はモリブデン鋼の１枚もの！柄はナイフ職人の杉原氏が超貴重素材を使い和と洋を見事に融合しました。一見洋包丁に見えますが構造はれっきとした和の柳刃です。両刃では得られない鋭い切れ方が得られます。

木サヤは色彩シリーズの『松波』が付きます。柄とサヤは質やがらは異なります。

 

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堺孝行　うずしお

『研匠』光三郎
(2010年11月26日 22:13) |

 

うずしお.png

 

大海の激しい～.png

 

 

品名：堺孝行　うずしお.png

うずしお　正夫　（白二鋼）.jpg


 

 

 

品名：うずしお　正夫　（白二鋼）.png

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行うずしお正夫240mm25410円22800円2300円分の無料研ぎ券無料
堺孝行うずしお正夫270mm28350円25500円2500円分の無料研ぎ券無料
堺孝行うずしお正夫300mm31185円28000円2800円分の無料研ぎ券無料
堺孝行うずしお正夫330mm39690円35700円3600円分の無料研ぎ券無料
堺孝行うずしお正夫360mm47775円42900円4300円分の無料研ぎ券無料

 

 


うずしお　出刃　（白二鋼）.jpg

 

品名：うずしお　出刃　（白二鋼）.png

 

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行うずしお出刃150mm24255円21800円2200円分の無料研ぎ券無料
堺孝行うずしお出刃180mm31395円28200円2800円分の無料研ぎ券無料
堺孝行うずしお出刃210mm46935円42200円4200円分の無料研ぎ券無料

 

 


うずしお　鎌型薄刃　（白二鋼）.jpg

 

品名：うずしお　鎌型薄刃　（白二鋼）.png

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行うずしお鎌型薄刃150mm23625円21200円2100円分の無料研ぎ券無料
堺孝行うずしお鎌型薄刃180mm29505円26500円2600円分の無料研ぎ券無料
堺孝行うずしお鎌型薄刃210mm31710円28500円2800円分の無料研ぎ券無料

 

 

 

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堺孝行　バラン切り

『研匠』光三郎
(2010年11月25日 23:21) |

 

 

 

 

 

立研.png

黄鋼を～.png

品名：堺孝行　立研.png


立研　バラン切　（貝裂）.jpg

品名：立研　バラン切　（貝裂）.png


 

品名：立研　ばらん切（貝裂）　105ｍｍ3400円、120ｍｍ　3500円


 

立研　バラン切　ステンレス　（貝裂）.jpg
 

品名：立研　バラン切　ステンレス　（貝裂）.png

品名：立研　ばらん切（貝裂）　ステン120ｍｍ　5100円





立研　面取　片刃.jpg

品名：立研　面取　片刃.png

 

品名：立研　面取、片刃包丁　105ｍｍ4800円、120ｍｍ　5300円



立研　皮むき　（諸刃）.jpg

品名：立研　皮むき　（諸刃）.png


 

品名：立研　皮むき諸刃包丁　105ｍｍ4800円、120ｍｍ　5300円


 

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堺孝行　あじ切

『研匠』光三郎
(2010年11月25日 23:13) |

 

 

 

　

立　研　　安来鋼、黄鋼を使用し、立て研ぎで仕上げた、研ぎがやや荒目の包丁です。

　

立研　アジ切.jpg

 

品名：立研　アジ切.png

 

 

 

 品名：　立　研　アジ切　　（鋼、錆びます）
 

 

商品名 販売定価 ネット価格（税込） プレゼント 送料
堺孝行立研アジ切90mm 5145円 4600円 ありません ５００円
堺孝行 立研アジ切105mm 5145円 4600円 ありません ５００円
堺孝行 立研アジ切120mm

5565円

 5000円 500円の無料研ぎ券 無料



立研　アジ切　ステンレス.jpg
 品名：立研　アジ切　ステンレス.png


商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行立研アジ切120mm（ステン）5565円5000円500円分の無料研ぎ券無料


立研　アジ切　黒仕上.jpg

 

品名：立研　アジ切　黒仕上.png


 

 

 品名：　立　研　黒打ちアジ切　　（鋼、錆びます）　

商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料
堺孝行立研黒打アジ切90mm5145円4600円ありません５００円

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あじ切　　　　安来鋼　黄鋼　使用

堺孝行　立研

『研匠』光三郎
(2010年11月25日 22:57) |

 堺孝行立研は入門編に最適です。

立研.png

 

黄鋼を～.png

 

品名：堺孝行　立研.png

立研　身卸出刃.jpg

 

品名：立研　身卸出刃.png

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研身卸出刃210mm11025円9900円1000円分の無料研ぎ券無料
堺孝行立研身卸出刃240mm14280円12800円1300円分の無料研ぎ券無料
堺孝行立研身卸出刃270mm18060円16200円1600円分の無料研ぎ券無料
堺孝行立研身卸出刃300mm24570円22000円2200円分の無料研ぎ券無料
堺孝行立研身卸出刃330mm32865円29500円3000円分の無料研ぎ券無料

 

 


立研　諸刃薄刃.jpg

 

品名：立研　諸刃薄刃.png

 

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研諸刃薄刃165mm7140円6400円600円分の無料研ぎ券無料
堺孝行立研諸刃薄刃180mm7455円6700円700円分の無料研ぎ券無料


立研　バラン切　（貝裂）.jpg

 

品名：立研　バラン切　（貝裂）.png

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研バラン切105mm3570円3200円ありません500円
堺孝行立研バラン切120mm3675円3300円ありません500円

 

 


立研　バラン切　ステンレス　（貝裂）.jpg

 

品名：立研　バラン切　ステンレス　（貝裂）.png

 

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研バラン切ステン120mm5355円4800円ありません500円

 


立研　アジ切.jpg

 

品名：立研　アジ切.png

 

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研アジ切90mm5145円4600円500円分の無料研ぎ券無料
堺孝行立研アジ切105mm5145円4600円500円分の無料研ぎ券無料
堺孝行立研アジ切120mm5565円5000円500円分の無料研ぎ券無料

 


立研　アジ切　ステンレス.jpg

 

品名：立研　アジ切　ステンレス.png

 

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研アジ切ステン120mm5565円5000円500円分の無料研ぎ券無料

 


立研　アジ切　黒仕上.jpg

 

品名：立研　アジ切　黒仕上.png

 

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研アジ切鋼黒仕上90mm4410円3900円ありません500円

 

 


立研　面取　片刃.jpg


 

 

 

品名：立研　面取　片刃.png

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研面取片刃105mm5040円4500円ありません500円
堺孝行立研面取片刃120mm5565円5000円500円分の無料研ぎ券無料

 

 


立研　皮むき　（諸刃）.jpg


 

 

 

品名：立研　皮むき　（諸刃）.png

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行立研皮むき諸刃90mm5145円4600円ありません500円
堺孝行立研皮むき諸刃105mm5355円4800円ありません500円
堺孝行立研皮むき諸刃120mm5775円5100円500円分の無料研ぎ券無料

 




 

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