そりハサミは研げます！

本日、そりハサミをご持参いただいたお客です。手芸（押し絵）をされているそうで、金襴、緞子など厚地の生地を細かく、曲線に切るのだそうです。そもため、そり（曲）ハサミが必要なのですが、研げないと思い、買いなおしていたそうです。このそりハサミは細かいところがスパッと切れないと意味がなく、すぐに切れ止むそうです。おまけに、このそりハサミは結構値段が高いのです。

　切れなくなったそりハサミを見事再生して、お客様は大喜びです。喜んでいただけると、甲斐があります。研ぎの仕事をしている醍醐味ですね！！

『研匠』光三郎

小柴三津夫
『研匠』光三郎　金沢本店
〒920-0171　石川県金沢市岩出町チ39-42
TEL ＆ FAX　076-257-1285
https://mitusaburo.com/

『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。

「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。
詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。

https://mitusaburo.com/about

光三郎は感動の切れ味をお届けします。