「包丁研ぎ」の認識度アップのために、金沢情報に広告を出すことにしました。
「金沢情報」は石川では先駆者的フリーペーパ-（無料配布）で、配布数21.5万部を誇ります。
連絡をしたところ、担当者の人がすぐにきてくれました。
紙面の構成の決め事があり、私が希望していたのとは大きく変わりましたが、担当女性の笑顔に納得してしま
いました。
料金も値引きはしてもらいましたが、結構な金額です。
多くの方が見て、「包丁研ぎ」を気軽にりようしていただき、「切れる包丁の素晴らしさ」を体験していただきたい
と思います。
小柴 三津夫
『研匠』光三郎 金沢本店
〒920-0171 石川県金沢市岩出町チ39-42
TEL ＆ FAX 076-257-1285
https://mitusaburo.com/
『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。
「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。
詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。
光三郎は感動の切れ味をお届けします。
