今日聞きました。ムロイ（スーパー）が倒産しました。
私は、メガバリュー、研人（西口）は有松、住吉店に訪問していました。
本当に残念です。知った人もお客様もたくさんおられます。
社員の方にはくれぐれも、元気を出して、前を向いてやっていって欲しいと思います。
他県資本のスーパーの相次ぐ進出に、地元スーパーは押されっぱなしです。ニューサンキューに続き、
いよいよ、来るものが来たのか！という感じです。
消費低迷に競争激化。スーパー業界も淘汰再編の時期が来たようです。
皮肉にも、今日はアルビスが野々市店を新業態（ディスカウントスーパー）としてリニューアルしたオープンの日です。新旧交代を象徴した形になりました。
小柴 三津夫
『研匠』光三郎 金沢本店
〒920-0171 石川県金沢市岩出町チ39-42
TEL ＆ FAX 076-257-1285
https://mitusaburo.com/
『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。
「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。
詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。
会社紹介
経営理念
『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さん...
mitusaburo.com
2015.04.07
光三郎は感動の切れ味をお届けします。
