堺孝之ダマスカス17層鋼は美しい

 

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模様は製品により違います。

品名:堺孝行ダマスカス17層三徳 鎚目付  在庫薄につき、在庫確認をお願いします

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堺孝行ダマスカス鋼17層鋼三徳12004円10900円1000円分の無料研ぎ券無料

品名:ダマスカス17層菜切 鎚目付

 

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堺孝行ダマスカス鋼17層鋼菜切12204円10900円1000円分の無料研ぎ券無料
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堺孝行ダマスカス17層鋼ペテ80mm8100円7300円700円分の無料研ぎ券無料
堺孝行ダマスカス17層鋼ペテ135mm9180円8200円800円分の無料研ぎ券無料

 

tus3.JPG光三郎から一言

ステンレスとニッケルを交互に重ねて圧延べしました。刀身は槌(つち)でたたいた風合いを出しています。美しさは比類なし。

芯材のVG10鋼材は割込み包丁に使われる高級な方の材質です。鍛錬することで、硬度と切れ味が増しています。少しカケ安いので、硬い食材は要注意です。

通常のステンレスと比べると、変色しやすいので、水分のふき取りは必ずお願いします。

木目調のハンドルは重厚感を増し、全体によく調和しています。この値段はかなりお買い得です。

 

お問い合わせ・ご注文はお届けについて
 『研匠』光三郎   小柴 三津夫

 〒920-0171
石川県金沢市岩出町チ39-42

 TEL:076-257-1285
FAX:076-257-1285
e-mail: 118@mitusaburo.com

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