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模様は製品により違います。
品名：堺孝行ダマスカス１７層三徳 鎚目付 在庫薄につき、在庫確認をお願いします
| 商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
| 堺孝行ﾀﾞﾏｽｶｽ鋼１７層鋼三徳 | 廃版 |
品名：ダマスカス１７層菜切 鎚目付
| 商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
| 堺孝行ﾀﾞﾏｽｶｽ鋼１７層鋼菜切 | 廃版 |
| 商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
| 堺孝行ダマスカス17層鋼ペテ80ｍｍ | 廃版 | |||
| 堺孝行ダマスカス17層鋼ペテ135ｍｍ | 廃版 |
光三郎から一言
ステンレスとニッケルを交互に重ねて圧延べしました。刀身は槌（つち）でたたいた風合いを出しています。美しさは比類なし。
芯材のVG10鋼材は割込み包丁に使われる高級な方の材質です。鍛錬することで、硬度と切れ味が増しています。少しカケ安いので、硬い食材は要注意です。
通常のステンレスと比べると、変色しやすいので、水分のふき取りは必ずお願いします。
木目調のハンドルは重厚感を増し、全体によく調和しています。この値段はかなりお買い得です。
| ■お問い合わせ・ご注文は | ■お届けについて |
| 『研匠』光三郎 小柴 三津夫
〒９２０－０１７１ ご注文の際は品名、長さ、種類、金額を書いて下さい。 |
通常、３～４日の出荷となっております。 商品によっては翌日出荷の場合もございます。 |
尚、当店は手造りの為少しお待ちいただく場合もあります。
小柴 三津夫
『研匠』光三郎 金沢本店
〒920-0171 石川県金沢市岩出町チ39-42
TEL ＆ FAX 076-257-1285
https://mitusaburo.com/
『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。
「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。
詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。
光三郎は感動の切れ味をお届けします。
