堺孝行日本鋼(ツバ付)包丁

 

        

 

 

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商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付き牛刀180mm9072円8100円800円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き牛刀210mm9936円8900円800円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き牛刀240mm11016円9900円900円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き牛刀270mm12852円11500円1100円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き牛刀300mm15444円13800円1300円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き牛刀330mm17820円16000円1600円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き牛刀360mm20412円18300円1800円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き牛刀390mm30765円27600円2800円の無料研ぎ券無料

 

 

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光三郎より一言

堺孝行:日本鋼ツバ付 巾広牛刀(中華牛刀)の中華牛刀は葉の幅が広く、三徳型のような形です。柄も太めで長時間の使用でも疲れにくくなっています。刃の幅が気にならなければ牛刀よりかなりお得です。

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付き中華牛刀210mm9936円8900円800円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き中華牛刀240mm11556円10400円1000円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き中華牛刀270mm12285円11000円900円の無料研ぎ券無料

 

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品名:日本鋼ツバ付 筋引は南常に比べると柔らか目です。

商品名販売定価ネット価格プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付き筋引210mm8964円8000円800円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き筋引240mm10476円9400円900円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き筋引270mm12852円11500円1100円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き筋引300mm15444円13800円1300円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き筋引330mm15435円13800円1400円の無料研ぎ券無料

 

 

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品名:日本鋼ツバ付 洋出刃

商品名販売定価ネット価格(税込プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付き洋出刃180mm14364円12900円1200円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き洋出刃210mm15552円13900円1300円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き洋出刃240mm18684円15100円1500円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き洋出刃270mm18684円16800円1600円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き洋出刃300mm20412円18300円1800円の無料研ぎ券無料

 

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光三郎より一言

180mmのペテは堺孝行の製品の中でもこの日本鋼だけです。他社を見ても180mmペテはあまり製造されていません。

商品名販売定価ネット価格(税込プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付きペテ120mm6048円5400円500円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付きペテ150mm6696円6000円600円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付きペテ180mm8424円7500円700円の無料研ぎ券無料

 

 

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商品名販売定価ネット価格(税込)プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付きサバキ東型150mm9828円8800円800円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付きサバキ東型180mm10692円9600円900円の無料研ぎ券無料

 

 

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商品名販売定価ネット価格(税込)プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付きサバキ西型150mm9828円8800円800円の無料研ぎ券無料

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商品名販売定価ネット価格(税込)プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付ガラサキ180mm14256円12800円1200円の無料研ぎ券無料

 

 

 

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商品名販売定価ネット価格(税込プレゼント送料
堺孝行、日本鋼ツバ付き小間切240mm18144円16300円1600円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本鋼ツバ付き小間切270mm20520円18400円1800円の無料研ぎ券無料
堺孝行、日本
鋼ツバ付き小間切300mm
23004円20700円2000円の無料研ぎ券無料

 

 小間切包丁は牛刀に比べると1.5倍ほどの刃の厚みがあります。幅も広くかぼちゃや白菜なども切りやすくなっています。力作業に適してます。

光三郎より一言

堺孝行の鋼の洋包丁としては、定番中の定番。
昔買って、20年以上も使ってます。と言う方も珍しくありません。
そんな所からも、堺孝行包丁の伝統と包丁業界への貢献度の高さが伺われます。
さて、この堺孝行、日本鋼は鋼の洋包丁としては、下のクラスです。洋包丁で鋼の材質は2クラスしかありません。上のクラスは(青ニ綱}で、金額的には青ニ綱の訳半額です。
鋼材は日本鋼のSK鋼ながら鋭い切れ味は鋼特有ものです。
 使うほど(研ぎ込む}切れ味が増して行くのも、ファンが多い理由です。
鋼の包丁を使った事がない、また初めてだけど使ってみたい!という方にもお勧めです。

  また、バリエーションが多いのもこの日本鋼だけで、牛刀では390mmまで製造されており、中華牛刀やガラサキ、小間切牛刀なども作っています。

 

 

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 『研匠』光三郎   小柴 三津夫

 〒920-0171
石川県金沢市岩出町チ39-42

 TEL:076-257-1285
FAX:076-257-1285
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