2011年9月21日 / 最終更新日 : 2011年9月21日 mituokosiba 包丁関係のブログスエーデン鋼とは 堺孝行のグランドシェフシリーズで使用されている鋼はスエーデンのウッデホルム社が製造しています。 ウッデホルム社は1670年にスエーデンのモンフオーク地方に誕生しました。精密圧縮鋼の分野では世界の最高峰にあります。その鉱山 […]
2011年9月21日 / 最終更新日 : 2018年9月5日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方スエーデン鋼は包丁の最高材質です。 堺孝行のグランドシェフシリーズで使用されている鋼はスエーデンのウッデホルム社が製造しています。 ウッデホルム社は1670年にスエーデンのモンフオーク地方に誕生しました。精密圧縮鋼の分野では世界の最高峰にあります。その鉱山 […]
