研いだ包丁は指を切りやすい。

研いだ包丁は指を切りやすい。研いでもらったら必ず指を切るわ！この前は4針縫ったわ！！などよく聞く苦情です。包丁を研いだ後は切れ方が変わります。切れない状態からいきなり切れる状態になります。切れ方に慣れるまでは、ゆっくり使って下さい。切れるこ...