和包丁-Japanese Style-

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和包丁 -Japanese Style-

和包丁-Japanese Style-

和包丁とは出刃包丁や柳刃包丁のように片刃で作られた包丁のことです。

洋包丁-Western Style-

洋包丁-Western Style-

洋包丁は鉄板を包丁の形に切取り(型抜き)し、その後刃を付け、ビス止めの柄を付けて仕上げます。

中華包丁-Chinese Style-

中華包丁-Chinese Style-

堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており非常によく切れて長持ち致します。

蕎麦包丁-Soba Style-

蕎麦切り包丁-Soba Style-

本職用蕎麦包丁。堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作っています。

成果包丁-Patissier Style-

製菓包丁-Patissier Style-

製菓用の包丁、ケーキナイフやパレットなど

特殊包丁-Spetiality-

特殊包丁-Speciality-

スイカ包丁、カボチャ包丁、冷凍切、マグロ切包丁など

砥石-grindstone-

砥石-Grindstone-

砥石各種、荒砥石・中砥石・仕上げ砥石・家庭用砥石など

鋏-scissors-

鋏-Scissors-

料理バサミ、布用鋏、文具用鋏、園芸用鋏など

雑貨-accessories-

雑貨-Accessories-

ウロコ取り、骨抜、ステン箸、むき物セット、お好み焼き用品など

和包丁一覧

“堺孝行包丁最新版総合カタログVOL.6″です。

下記リストの品名左に記載の番号は、カタログのページ番号です。ご希望の番号のところまでページをスクロールしてください。

各ページにあるQRコードを読み取っていただければ、ページ内の商品価格(税前)が分かります。品名はリンクになっており、販売ページへアクセスいただけます。気になる商品がありましたらご確認ください。

材質の鋼系は錆びる包丁、S系とはステンレス系で錆びにくい包丁です。

あとの数字は総合カタログに記載されているページです。そのページに記載されているQRコードを税前定価が記載されています。

※準備中と記載のある商品は今後掲載予定です(2024年2月13日現在)。

材質商品名材質商品名
鋼系 6銀巻(水焼)鋼系 7真打/影打
鋼系 7富嶽(※準備中)鋼系 8本焼青二鋼(水焼)
鋼系 9本焼(水焼)鋼系 10飛燕 青二鋼鏡面
鋼系 10青龍 青二鋼鋼系 10玄武 青二鋼
鋼系 11白虎 白一鋼鋼系 12青二鋼黒檀柄
鋼系 12うずしお鋼系 13青二鋼鏡面
鋼系 13特上鏡面(白鏡)鋼系 14青二鋼
鋼系16.17特上鋼系 17特上片刃和式(薄口)(※準備中)
鋼系 17特上片刃和式(※準備中)鋼系 18本霞研
鋼系 19霞研水牛柄鋼系 20霞研
鋼系 21改良霞研鋼系 21立研
S系 22銀魂 本焼(※準備中)S系 23銀龍
S系 23VG10 本焼昇竜S系 24紫電
S系 24斬月 銀三鋼S系 25銀三鋼黒檀柄
S系 26シェフ和包丁S系 27白銀
S系 27四季彩シリーズ(鋼有)S系 28イノックス和包丁
S系 28イノックスプロV2和式(※準備中)S系 29モリブデンPC和包丁
S系 30なないろ正夫S系 3233層槌目ダマスカス和式
S系 33銀河S系 33ダマスカス銀三割込み
S系 34なないろ三徳(※準備中)S系 35なないろ牛刀(※準備中)
S系 36なないろ剣型牛刀(※準備中)S系 36なないろ剣型三徳(※準備中)
S系 37なないろ筋引(※準備中)S系 37なないろ菜切(※準備中)
S系 38樫漆(33ダマスカス)(※準備中)S系 4045層ダマスカス和式
S系 4033層ダマスカス鹿柄S系 41コアレスダマスカス
S系 4163層ダマスカスS系 4233層槌目ダマスカス
S系 4333層槌目ダマスカス杉原S系 44銀三割込黒檀柄
S系 45グランドシェフ和式S系 45イノックス和式
S系 46黒影鋼系 46青紙スーパー
S系 47グランドシェフ切付柳刃S系 47グランドシェフ切付柳飛燕
S系 4733層槌目ダマスカス剣型柳刃S系 4717層槌目ダマスカス剣型柳
鋼系 48焔 紅蓮鋼系 48焔 紅蓮片刃(※準備中)
鋼系 49焔 孤月鋼系 49焔SP青二鋼
鋼系 51焔カスタムナイフ鋼系 51INOX杉原モデル

堺孝行包丁光三郎オンラインショップ

その他堺孝行包丁も光三郎オンラインショップにて販売しています!下記のバナーリンクからご確認ください。

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