鋼とは

刃物綱とはどういうものでしょうか。？
刃物綱を説明する前に鉄の事を知る必要があります。
純粋の鉄(fe)は白い光沢がある金属の色をしています。
鉄は主に鉄鉱石から作られます。鉄鉱石と石炭(コークス)などの燃料と一緒に燃焼させ、鉄にします。これを製鋼と言い、できた鉄(荒鉄)を銑鉄(せんてつ)と言います。

この銑鉄は炭素量が3%以上と多く、また、他の不純物も含んでいるため、炭素量と、不純物を減らす作業も製鋼といいます。

通常鉄材として使われる場合は鉄と何かの化合物でつかわれます。鉄と化合する分子やその量によって鉄は全く違う性質になります。
主に鉄の化合物は主に炭素(C)なんですが、その他にケイ素(Si),マンガン(Mn)、リン(P),イオウ(S)の5つの元素からなります。
それぞれの元素が含まれる割合によって、性質が大きくかわります。
鉄は主に炭素との合金ですが、その炭素の含まれる割合によって、性質が全く異なります。
炭素量が0~0.04%までの物を鉄、0.04~2.1%の物を鋼といいます2,1~6,7%の物を鋳鉄といいます。

　　　　　　　　　　　　　　　鋼の成分表