2018年5月31日 / 最終更新日 : 2018年9月12日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方贈り物に喜ばれる堺孝行包丁 無料ラッピング承ります ■包丁は明るい未来を切り開きます。贈り物に最適です。もらうなら良い物が、送るなら良い物がよろしいです。日頃、料理に頑張っておられる奥様に、感謝をこめて包丁をプレゼントはいかがですか？ ■奥様の誕生 […]
2017年8月30日 / 最終更新日 : 2017年8月30日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方堺孝行包丁（青木刃物）中華包丁販売商品一覧 品名 ■堺孝行 中華包丁 No1 No1（薄刃） 巾90mm 重さ約420g (20001) 210mm 仕様 銘：登録 堺孝行 No1 刃：SK鋼 柄：強化木 […]
2017年8月28日 / 最終更新日 : 2019年5月27日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方堺孝行包丁（青木刃物）洋包丁販売商品一覧 ■堺孝行グランドシェフSP TypeⅡ 銘：堺孝行G rand Chef SP TAKAYUKI 刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼 柄：デザートアイアンウッド 価格:55〜77千 ※ デザートアイアンウッドとはアメリカ […]
2017年8月27日 / 最終更新日 : 2019年5月20日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方堺孝行包丁（青木刃物）和包丁販売商品一覧 堺孝行和包丁商品一覧 ■堺孝行 桜彫刻 先丸蛸引玄武白一鋼（NEW） 銘：堺孝行 桜 刃：安き白一鋼・表面鏡面仕上げ 桜の彫刻入り 柄：ブビンガ材 水牛両輪 サヤ：ブビンガ材 特徴：堺孝行四神の中の玄武（先丸正夫）を白一 […]
2015年7月4日 / 最終更新日 : 2015年7月4日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方うぶけやの美しい柄です 産毛（うぶげ）でえもそれる！と言ううぶけやの作品です。剃刀から始まったうぶけや ですがハサミや包丁も高級品のみ販売しています。 通常は下のようにビスで止めますが、上の包丁は組み込みになっているためビスがありません。精緻な […]
2015年6月27日 / 最終更新日 : 2015年6月27日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方左利き用の包丁とは 包丁を買う場合、右利きの人は気にもならないのですが、左利きの人は心配です（左利きの人でも左利きの包丁があることを知らない人も多くおれます）。 ①欲しい包丁に左利き用があるのかないのか？ ②どこがどう違うのか？ ③なんで高 […]
2014年10月27日 / 最終更新日 : 2018年9月8日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方包丁選びは光三郎におまかせ！ 包丁をどうやって選べばよいのかわからない貴方！ こんな風に選べばいかが？ 包丁は好みと個性でえらべば良いのです。 一般家庭向き包丁の選び方 1．オーソドックス ※ 定番の包丁で、切れる、丈夫、機能美を備えた包丁で、家庭で […]
2013年4月27日 / 最終更新日 : 2013年4月27日 mituokosiba スーパー関係小矢部市にアウトレットモールが誕生します アルビス福光店が開店し近隣スーパーとのし烈な売り込み合戦が勃発したその時、隣町の小矢部市に巨大アウトレット建設決定のニュースがながれました。日本海初、店舗数は80～100とのこと。一五・一ヘクタール。駐車場 […]
2012年11月28日 / 最終更新日 : 2012年11月28日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方包丁には日本の美がある 包丁は切れる方が良いです。しかし、それだけではありません。持った時の感触、色合い、重み、形、デザイン、思い出、愛情などなど、機能だけでなく、ファッションや思いが詰まっているものだと思います。 包丁は一度買え […]
2012年9月2日 / 最終更新日 : 2012年9月2日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方奈良のおみやげは名入包丁です 名前入りの包丁は包丁の専門店ならどこでもたのめます。ところが、知ってか知らずか、名前を入れる方は非常に少ないのが現状です。 包丁を研ぎにもってきてもらう中で、名入の包丁をちょいちょいもって来られます。その大半 […]
2012年1月17日 / 最終更新日 : 2021年4月14日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方堺孝行はすごい職人がいます。 伝統工芸士とは日本の伝統産業や工芸品製作のなかで長きに渡りその優れた技術の伝承と向上に励み、厳しい審査に合格した職人のみが経済産業大臣より指定される称号です。 600年の歴史を持つ堺打ち刃物も伝統工芸士が代々受け継いでき […]
2011年9月21日 / 最終更新日 : 2011年9月21日 mituokosiba 包丁関係のブログスエーデン鋼とは 堺孝行のグランドシェフシリーズで使用されている鋼はスエーデンのウッデホルム社が製造しています。 ウッデホルム社は1670年にスエーデンのモンフオーク地方に誕生しました。精密圧縮鋼の分野では世界の最高峰にあります。その鉱山 […]
2011年9月21日 / 最終更新日 : 2018年9月5日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方スエーデン鋼は包丁の最高材質です。 堺孝行のグランドシェフシリーズで使用されている鋼はスエーデンのウッデホルム社が製造しています。 ウッデホルム社は1670年にスエーデンのモンフオーク地方に誕生しました。精密圧縮鋼の分野では世界の最高峰にあります。その鉱山 […]
2011年7月18日 / 最終更新日 : 2011年7月18日 mituokosiba 光三郎の家族小学生１００ｍ、石川県大会は4位でした。 先日、金沢市の陸上競技大会、１００ｍで見事、優勝を飾ったのですが、 本日、石川県大会がありました。 サッカー少年の子供が全国大会にいけるかも知れない、との思いで、陸上に傾きつつありました。親も子も先生も期待をかけた本大会 […]
2011年6月8日 / 最終更新日 : 2018年9月8日 mituokosiba 包丁の買い方、選び方良い包丁はどんなの？ 良い包丁をください！ と言われることがあります。良い包丁とはどんな包丁でしょうか？ 家庭用、洋包丁の場合 良い包丁の条件は通し柄、三本ビス止め、ツバ付きです。 こうする事で柄の部分に重みがでて、包丁の重心がツバの辺りにく […]
