石川县和富山县专门研磨菜刀，我们经常访问当地的超市和经营。
超越新产品的清晰度将会复苏，例如不再提供的厨房刀具和剪刀。 不知道菜刀的真正锋利是一辈子的苦难。 「光三郎」希望让烹饪更轻松，愉快和美味。
此外，刀刃锐化是最终的生态。 珍惜旧事物是件好事。 如果家用菜刀一个500日元（数量取决于长度不同），它比购买新的菜刀更经济和更环保。
我们将提供令人印象深刻的锐利！！ 我想告诉很多人切割刀的光彩。
有很多人知道厨房刀具不使用，如何使用，如何选择。 我也相信「光三郎」的使命是沟通使用，如何使用和选择正确的菜刀。
此外，我们正在与大阪，「堺」的生产区制造商直接合作，我们正在努力尽快提供商品和信息。
日本菜刀的历史
日本刀已经从古代权威的象征。
据说，精心挑选的钢材切割精神并反复折叠将释放出最佳的清晰度和光泽，灵魂将会留下来。
日本的日本刀也是继承日本剑流的世界骄傲的艺术品。 细节处理的质量也是制作高品质菜刀的工匠的骄傲，也是从早期传承下来的传统技术。
日本菜刀具有独特的形状，是世界上独一无二的刀具，用于切割鱼类和蔬菜等不同食材，是一种不易错过精致日本料理的刀具。
「堺孝行」保留了具有600年历史的「堺」刀的传统我总是希望工作人员能够触及能够引以为豪的世界骄傲的「堺孝行」品牌的技能。
所在地
『研匠』光三郎 金泽总公司
〒920-0171 石川县金泽市岩手町39-42
小柴 三津夫（Mitsuo Koshiba）
email : 118@mitusaburo.com
『研人』光三郎 白山分公司
〒 924-0027 石川县白山相川町61
西口 政則（Masanori Nishiguchi）
『研匠』光三郎 富山分公司
〒 937-8314 富山淡岛3丁目13-29
白田 隆（Takashi Shirota）
