1．オーソドックス 長年、定番として安定して売れています。使いやすい機能をそなえ、長期の使用にも耐えうるタフなものが多いようです。 価格も比較的お値打ちに設定されているものが多いようです。 洋包丁
| イノックス
（ステンレス） |
 |
主婦の方からプロまで幅広く、愛用されています。機能性に優れた形はシンプルで
飽きのこないデザインとなり、愛される包丁になりました。 |
| ＵＳＳ
（ステンレス） |
価格はイノックスと同じ。材質と柄の太さが少し変わります。 | |
| 日本鋼
（鋼、錆びます） |
 |
定番中の定番。すべてのサイズがあるのはこの日本鋼です。30年も使っています！
と言って愛用している方もあります。 |
